Uit het A-B-C
Via Vinera Bulgarian Heritage Rubin
Artikelnummer: DTD057Een intense, inktpaarse kleur. Sappige en verleidelijke neus met nuances van zoethout, klein zwart fruit (appelbes, bosbes), rode paprika en verse kruiden. Een dikke, krachtige body met rijpe, fluwelen tannines en een rijke, pikant-fruitige afdronk met donkere chocolade. Wijn met potentieel. [Vintage 2016]
Bekroning: 90/100 punten Divino 2019.
Wijn & spijs: barbecue; moussaka; kalfsvlees; bonen (linzen, pinto).
Het label van de Rubin is gesigneeerd met het symbool Ⰳ uit het oude Bulgaarse alfabet. Dat staat voor de 'V'.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Bekroning | 90/100 punten Divino 2019 |
| Wijnstreek | West-Thracië |
| Wijn & spijs | Barbecue; moussaka; kalfsvlees; bonen (linzen, pinto). |
| Percentage alcohol | 13,5% |
| Rijping | 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter |
| Wijnhuis | Het wijnhuis ligt middenin de Thracische Vallei, nabij het dorp Karabunar. Het werd opgericht met als doel om de traditie voort te zetten van het maken van Bulgaarse wijn van topkwaliteit. De wijngaarden van Karabunar bevinden zich in twee van de belangrijkste druiventeeltgebieden in Bulgarije. Ze planten in elke regio de meest geschikte druivensoorten om het karakter van de regio te tonen. Het dorp Karabunar is gelegen op een hoogte van 250 meter. Met een jaarlijkse totale temperatuur van meer dan 4000⁰С heeft deze regio één van de beste bodemgesteldheden en atmosferische karakteristieken van Bulgarije, voor de teelt van eersteklas druiven. Meer dan 80% van het bouwland in de regio is beplant met wijnstokken. De kwaliteit van het Cabernet Sauvignon-druivenras uit de regio behoort tot de beste van het land. De serie Bulgarian Heritage (Bulgaars Erfgoed) wordt uitsluitend gemaakt met inheemse druivensoorten zoals Misket, Dimyat en Mavrud. Hoofdwijnmaker is Nadia Dulgerska: Bulgaarse wijnmaker van het jaar 2013. |
Klanten kochten ook
Karakters
Bulgarian Heritage Orange DimyatEen lichtgouden kleur als van de nazomer. Een intens aroma - sappig, licht zoet - met accenten van abrikoos, gekonfijt fruit, vanille en toast. Frisse smaak van, rijp fruit en lichte karameltonen. Body met aangename en zeer goede…
€ 8,45Jij en wij
Santa Sarah BIN40 Cabernet SauvignonOndoorzichtige, donkerpaarse kleur. Aantrekkelijke neus met veel rijp zwart fruit, pure chocolade, zoethout, rozemarijn, munt en inkt. Volumineus, krachtig, geconcentreerd en tegelijkertijd een satijnzachte body. Een pittige,…
€ 16,45
