Oranje Boven

Vorige Artikel 2 van 3 Volgende

Villa Melnik | Orange Wine

Artikelnummer: DTD013

Oranje Boven. Gemaakt van kwieke Sauvignon Blanc druiven. De ogen zien een delicate, licht gouden kleur met oranje tinten. De neus ruikt tropisch fruit, kweepeer, witte kersen, acacia en vleugje muskus. Frisse mineralen beroeren de tong. Intrigerend. Zweef maar mee. Zwierend tussen wit en rosé.

Specificatie Omschrijving
Wijnstijl Fris-fruitige witte wijn
Bekroning I) Best Special Wine | Divino 2016 II) Silver Medal | Concours Mondial de Bruxelles 2017
Wijnstreek de Struma Rivier Vallei
Wijn & spijs Eend; langoustines; mezze met falafel, hummus, taboulé en tzatziki; salades in de stijl van Ottolenghi; artisjokken.
Percentage alcohol 14%
Wijnhuis Wijnmaker Villa Melnik is een familiebedrijf waar al sinds 200 jaar wijn wordt gemaakt. De eigenaar is Nikola Zikatanov. Hij wilde vooral de lokale ‘vergeten’ druivensoorten telen.

Villa Melnik heeft 30 hectare wijngaarden die in de twee massieven rond de stad Melnik - de wijnhoofdstad van Bulgarije - liggen. Ze verbouwen Melnik, Mavrud, Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir. Maar ook witte druivensoorten: Chardonnay, Sauvignon Blanc en Viognier.

De jaarlijkse capaciteit is 250 ton druiven ofwel 200.000 flessen. De wijnkelder bestaat uit tunnels waar de wijn rijpt in vaten van 225 liter, zowel Bulgaars als Amerikaanse eiken.

Hoofdwijnmaker is Rumyana Stoilova. Twee oenologen: Momchil Mikov en de jonge Atanas Pavloski. Ongeveer 20 hectare is gelegen in het gebied Mindalo in de buurt van het dorp Vinogradi. Het andere perceel, 10 hectare, ligt tegenover het wijnhuis, in het gebied dat bekend staat als Beli Breg, grenzend aan het dorp Harsovo. Met de hulp van Bulgaarse wijnbouwexperts en agronomen heeft Villa Melnik hun eerste wijnstokken zorgvuldig uitgekozen en geplant in 2004.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2017 - 2020 De Thracische Druif | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn | https://www.rijksoverheid.nl/onderwerpen/alcohol/vraag-en-antwoord/alcoholbezit-jongeren-in-het-openbaar