Leef! Ж
Via Vinera Bulgarian Heritage Misket
Artikelnummer: DTD060De volledige naam van de Misket is Red Misket vanwege zijn roze schil. De Red Misket ofwel Misket Cherven is oud Bulgaars druivenras. Het heeft niets van doen met de Muskatdruif. De Bulgarian Heritage Misket heeft een pure en bleke kleur. De neus is barstensvol aroma's van sappige sinaasappels, delicate bloesem, rozen en vanille. Deze zetten zich voort in de heldere, verfrissende smaak en gaan vergezeld van de tonen van pittige limoen. [Vintage 2019]
Bekroning: 86/100 punten Divino 2020.
Wijn & spijs: forel; zeevruchten; salade met avocado.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Bekroning | 86/100 punten Divino 2020 |
| Wijnstreek | West-Thracië |
| Wijn & spijs | Forel; zeevruchten; salade met avocado òf drinken zonder accompagnement van spijzen. |
| Percentage alcohol | 13% |
| Wijnhuis | Het wijnhuis ligt middenin de Thracische Vallei, nabij het dorp Karabunar. Het werd opgericht met als doel om de traditie voort te zetten van het maken van Bulgaarse wijn van topkwaliteit. De wijngaarden van Karabunar bevinden zich in twee van de belangrijkste druiventeeltgebieden in Bulgarije. Ze planten in elke regio de meest geschikte druivensoorten om het karakter van de regio te tonen. Het dorp Karabunar is gelegen op een hoogte van 250 meter. Met een jaarlijkse totale temperatuur van meer dan 4000⁰С heeft deze regio één van de beste bodemgesteldheden en atmosferische karakteristieken van Bulgarije, voor de teelt van eersteklas druiven. Meer dan 80% van het bouwland in de regio is beplant met wijnstokken. De kwaliteit van het Cabernet Sauvignon-druivenras uit de regio behoort tot de beste van het land. De serie Bulgarian Heritage (Bulgaars Erfgoed) wordt uitsluitend gemaakt met inheemse druivensoorten zoals Misket, Dimyat en Mavrud. Hoofdwijnmaker is Nadia Dulgerska: Bulgaarse wijnmaker van het jaar 2013. |
