Terras

Vorige Artikel 15 van 77 Volgende

Medi Valley | Excentric Incanto Rosé

Artikelnummer: DTD003
€ 10,00 (inclusief 21% BTW)
Het artikel is uitverkocht.

- UITVERKOCHT | KLIK HIER VOOR EEN MOOI ALTERNATIEF  -

Prachtige lichtroze kleur, met tinten van rijpe perzik en met een briljante glans. Teder, rijk en aantrekkelijk aroma van wilde aardbeien en witte kersen met accenten van viooltjes en witte bloemen. De smaak is fruitig met een mooie frisheid. Een zachte en delicate, fruitige afdronk.

De Merlot en Cabernet Sauvignon druiven komen uit de eigen wijngaarden van wijnmaker Medi. Uit het dorp Smochevo. De druiven van Syrah en Melnik 55 zijn afkomstig uit een speciaal geselecteerde wijngaard in het Thracische laagland. De wijn heeft een uitmuntende balans tussen de vier druivensoorten. De harmonie tussen hun aroma's is de opbrengst van een lange fermentatie op een lage temperatuur.

Specificatie Omschrijving
Wijnstijl Rosé wijn
Wijn & spijs Gerecht Gegrilde sardientjes; milde tajine; salade van gorgonzola, spinazie en walnoten; kaas (brie | comte | gruyere | mascarpone | mozzarella | ricotta)
Percentage alcohol 14%
Wijnhuis Medi Valley is gelegen in de het dorp Smochevo in het hart van de Struma Rivier Vallei, aan de voet van het zuidwesten Rila, op de weg naar het Rila-klooster. Heeft een capaciteit voor het maken van bijna 1 miljoen flessen en 42 hectare van wijngaarden, die 550 meter boven zeeniveau zijn geplant. Ze verbouwen onder meer Chardonnay, Traminer, Merlot en Cabernet Sauvignon. De wijnen rijpen in vaten van 220 liter van Frans eiken. De wijnmakers zijn Ivona Georgieva – afgestudeerd aan de University of Food Technology – en Stoycho Stoev, wiens naam en ervaring verbonden is aan verschillende wijnmakers in de Zuidwestelijke regio.

Het woord Medi komt van een Thracische stam. Duizend jaar geleden werden de gebieden langs de rivier de Struma bewoond door de Thracische stam Medi. Deze stonden bekend om hun geavanceerde wijnbouw en oenologie en de cultus die ze hadden voor de wijn. Ter ere van de mensen die de basis legden voor de wijnbereiding in dit deel van de vallei, heet de wijnmakerij de Medi Valley.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.
© 2017 - 2021 De Thracische Druif | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om de webwinkel van De Thracische Druif te bezoeken moet je 18 jaar of ouder zijn