Muze
Borovitza Winery | Cuvée Bela Rada | Rkatsiteli
Artikelnummer: DTD022Een echte tongbreker is de naam van dit druivenras. 'Re-ka-tsi-teli' betekent rode steel. Deze witte wijn is gemaakt van de inheemse Rkatsiteli-druif en heeft volop persoonlijkheid. Een lichte citroenkleur; een intrigerende neus met tonen van rozijnen in likeur, gedroogde abrikoos, krijt en mos; strakke structuur met een elegante minerale afwerking. De wijngaarden liggen nabij de 6 miljoen jaar oude rotsachtige zandsteengronden van Belogradchik, in Noordwest-Bulgarije. De oogst is doorgaans halverwege oktober. De Rkatsiteli-druif zorgt voor een merkbaar zure, uitgebalanceerde witte wijn met pittige en bloemige tonen in het aroma. Adriana Srebrinova is de hartstochtelijke en kunstzinnige wijnmaker van deze Cuvée Bela Rada.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Bekroning | Very good Wine | Vier uit vijf sterren | Ka&Ta 2017 |
| Wijnstreek | Noordwest-Bulgarije |
| Gerecht | Gestoomde forel | Kalkoen | Groentesalades |
| Wijn & spijs | Rabarber |
| Percentage alcohol | 13% |
