Muze
Borovitza Winery | Cuvée Bela Rada | Rkatsiteli
Artikelnummer: DTD022Een echte tongbreker is de naam van dit druivenras. 'Re-ka-tsi-teli' betekent rode steel. Deze witte wijn is gemaakt van de inheemse Rkatsiteli-druif en heeft volop persoonlijkheid. Een lichte citroenkleur; een intrigerende neus met tonen van rozijnen in likeur, gedroogde abrikoos, krijt en mos; strakke structuur met een elegante minerale afwerking. De wijngaarden liggen nabij de 6 miljoen jaar oude rotsachtige zandsteengronden van Belogradchik, in Noordwest-Bulgarije. De oogst is doorgaans halverwege oktober. De Rkatsiteli-druif zorgt voor een merkbaar zure, uitgebalanceerde witte wijn met pittige en bloemige tonen in het aroma. Adriana Srebrinova is de hartstochtelijke en kunstzinnige wijnmaker van deze Cuvée Bela Rada.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Bekroning | Very good Wine | Vier uit vijf sterren | Ka&Ta 2017 |
| Wijnstreek | Noordwest-Bulgarije |
| Wijn & spijs | Gestoomde forel; kalkoen; groentesalades; rabarber |
| Percentage alcohol | 13% |
| Wijnhuis | Adriana Srebinova en dr. Ognyan Tzetanov - laatstgenoemde overleed in 2016 - kochten in 2004 een vervallen wijngaard met als doel high end kwaliteitswijnen te maken in kleine oplagen van 250 tot 5.000 flessen. De wijngaard heeft wijnstokken van bijna 60 jaar oud. |
Klanten kochten ook
Harmonieus
Korten | Chardonnay Barrel FermentedZeer mooie, diep-gouden kleur vol glinstering. Een boeiend boeket met verleidelijke tonen van rijp zomerfruit, passievrucht, mango, citrus, gedroogde kruiden en vanilleboter. Een ronde en boterachtige structuur met complexe…
€ 13,45Mala Dinka
Tsarev Brod | TraminerPrachtige strokleur. Delicate en strakke neus met tonen van lychee, witte peper en jeneverbes. Body met een uitgesproken mineraliteit en een voortreffelijke frisheid. Een lange afdronk voor deze wonderlijke traminer. Vijf maanden…
€ 11,65
